Som ett svar på konsumenternas efterfrågan på näringstäta och hållbara livsmedel som dessutom ska gå snabbt att laga ger sig Zeta nu in i en helt ny produktkategori och lanserar fyra ekologiska grynblandningar.
En god olivolja kan bli ännu godare. I samarbete med Äkta Rök introducerar Zeta två rökta oljor på marknaden. Rökta oljor är en smaksättare som använts länge av proffskockarna. Ringla över nygrillat eller låt sommarens alla marinader, dressingar och såser få elegant röksmak.
Nu lanserar Di Luca & Di Luca ekologisk lasagne under varumärket Zeta. En välkommen nyhet för alla som vill äta hälsomedvetet och klimatsmart. Den lite mindre förpackningen, 250 gram, passar små och mellanstora hushåll.
Gul av ägg och extra tunnkavlad är Tagliatelle Mezzanelle, Zetas nya premiumpasta. En snabblagad måltid som ur proteinsynpunkt kan vara ett alternativ till kött tack vare kombinationen av animaliskt protein från ägg samt spannmål.
Fernando Di Luca beskriver säsongens allra första olivolja Zeta Novello 2015/2016 som en välbalanserad, smakrik olivolja med lätt pepprighet. Zeta Novello har en tydlig doft av nyklippt gräs, med smak av färska örter och gröna tomater. Eftersmaken är harmonisk med en god mild beska, pepprighet och sötma.
Lagom till höstens och vinterns hemmamys och mingel lanserar Zeta en ny produkt i sitt populära antipastisortiment – Crème paprika (Crema di peperoni).
I Gourmand World Cookbook Awards som avgjordes i Yantai, Kina 9 juni deltog över 12000 böcker från 206 länder. Mitt Medelhavsskök skriven av Fernando Di Luca och Mattias Jersild utsågs till "Bästa italienska kokbok". I boken sker samtal kring den goda och hälsosamma medelhavsmaten tillsammans med två professorer vid Karolinska Institutet, Mai-Lis Hellénius och Paolo Parini.
För ett år sedan sjösatte Zeta sin första stora varumärkeskampanj, under temat ”Från en familj där mat är kärlek”. Reklamen, med den unge Fernando Di Luca och hans scooter i huvudrollen, blev en stor framgång. Nu tar Zeta ett nytt steg, och går bakåt i tiden. Den nya reklamen är alltså vad som i filmvärlden kallas en ”prequel”. Här får vi möta Fernando Di Luca som tolvårig pojke.
Nu lanserar Di Luca & Di Luca Zeta Burrata, en lokal färskost av mozzarellatyp med en gräddig kärna, som gör den extra krämig och fyllig. En burrata klarar sig utmärkt alldeles på egen hand, bara tillsammans med god olivolja. En burrata ska ätas som i södra Italien, andaktsfullt precis som den är och inte smältas på en pizza eller gratäng.
Nu finns möjligheten att få en riktigt god Zeta Vinaigrette till salladen ombord för SAS PLUS-resenärer inom Europa. Di Luca & Di Luca har tillsammans med förpackningsföretaget Easysnap tagit fram nya styckförpackningar med Zeta Vinaigrette och Zeta Extra Jungfruolivolja Fruttato.
Di Luca & Di Luca återkallar som en säkerhetsåtgärd ett parti Soltorkade tomater med balsamvinäger 290 gram, från varumärket Zeta.
Anledning till återkallelsen är att ett fall av glas påträffats i produkten. Di Luca & Di Luca väljer att vidta säkerhetsåtgärden att återkalla detta parti av produkten:
Produkt: Zeta Soltorkade tomater med balsamvinäger, 290 g.
Parti: LT 244 med bä
Det alkoholfria dryckerna Barrels and Drums Merlot och Chardonnay får ett bubbligt tillskott i sortimentet med Barrels and Drums Sparkling Chardonnay. Utmärkt att servera som fördrink, till fest och buffé. Finns hos Ica och Coop från vecka 16, 2015.
Di Luca & Di Luca lanserar hela sju nya ekologiska produkter i Zetas sortiment; Olivolja Fruttato Extra Vergine, Pesto alla Genovese, Spaghetti, Fusilli Bucati, Strozzapreti, Krossade Tomater och Crema di Balsamico. Zetas första ekologiska produkt, Zeta Olivolja Extra Vergine, lanserades redan 1997 på den svenska dagligvarumarknaden.
I boken får vi chansen att njuta av Fernando Di Lucas egna favoritrecept från sin barndoms Italien! Här bjuder han generöst på njutbar och lättlagad mat, och med vid middagsbordet finns två professorer vid Karolinska Institutet, Mai-Lis Hellénius och Paolo Parini, för att samtala om varför den goda medelhavsmaten är så bra för oss.
Di Luca & Di Luca lanserar Zeta HälsOliv via hälsokedjan Lifes rikstäckande butiker. Zeta HälsOliv är en ekologisk olivolja som innehåller extra mycket polyfenoler, de antioxidanter som är anledningen till att olivolja fått ett godkänt hälsopåstående av EFSA, EUs myndighet för livsmedelssäkerhet.
Till årets skidtestarhelg i Sälen öppnar restaurangen Ristorante Casa Di Luca i Experium. Nu får skidgästerna möjlighet att äta en italiensk familjemiddag på restaurang signerad Zeta.
Zeta Novello i butik vecka 47. Fernando Di Luca beskriver den nyskördade Zeta Novello 2014/2015 som en välbalanserad och lätt fruktig olivolja. Zeta Novello doftar av gröna blad och nyklippt gräs och har en angenäm beska med toner av gröna tomater och lång lätt pepprig eftersmak. En Novello pressas enbart på oliverna - från skördens tio första dagar – vilket gör att upplagan är starkt begränsad.
Di Luca & Di Luca återkallar två artiklar med spanska gröna oliver från varumärket Zeta. Anledning till återkallelsen är att Di Luca & Di Luca genom konsumenter blivit uppmärksammade på att artiklarna kan innehålla glas. Di Luca & Di Luca återkallar två partier oliver av säkerhetsskäl eftersom man inte kan utesluta att det kan finns glas i fler burkar från de aktuella datumen.
En klassiker och storsäljare tillsammans med en av Zetas nykomlingar – tvåpack med Zeta Tapenade och Zeta Crème av Kronärtskockor finns nu i dagligvaruhandeln. Zetas antipastisortiment är en av de första kategorierna där produkterna snart når dagligvaruhandeln i ny design.
Zeta Feta har sedan lanseringen maj 2007 en mycket positiv utveckling och försäljningen till dagligvaruhandeln uppgår nu till 70 miljoner kronor*, vilket motsvarar 3212 000 förpackningar. I samband med Fetaostens dag den 15 oktober hyllar vi EU-beslutet att ursprungsmärka feta.
