Ämnen: Mat

  • Zetas Ristorante Casa Di Luca öppnar i Sälen

    Till årets skidtestarhelg i Sälen öppnar restaurangen Ristorante Casa Di Luca i Experium. Nu får skidgästerna möjlighet att äta en italiensk familjemiddag på restaurang signerad Zeta.

  • Årets Zeta Novello – fyllig med lätt fruktighet och lång eftersmak

    Zeta Novello i butik vecka 47. Fernando Di Luca beskriver den nyskördade Zeta Novello 2014/2015 som en välbalanserad och lätt fruktig olivolja. Zeta Novello doftar av gröna blad och nyklippt gräs och har en angenäm beska med toner av gröna tomater och lång lätt pepprig eftersmak. En Novello pressas enbart på oliverna - från skördens tio första dagar – vilket gör att upplagan är starkt begränsad.

  • Di Luca & Di Luca återkallar spanska gröna oliver av märket Zeta

    Di Luca & Di Luca återkallar två artiklar med spanska gröna oliver från varumärket Zeta. Anledning till återkallelsen är att Di Luca & Di Luca genom konsumenter blivit uppmärksammade på att artiklarna kan innehålla glas. Di Luca & Di Luca återkallar två partier oliver av säkerhetsskäl eftersom man inte kan utesluta att det kan finns glas i fler burkar från de aktuella datumen.

  • Ny design - Zetas antipasti först ut

    En klassiker och storsäljare tillsammans med en av Zetas nykomlingar – tvåpack med Zeta Tapenade och Zeta Crème av Kronärtskockor finns nu i dagligvaruhandeln. Zetas antipastisortiment är en av de första kategorierna där produkterna snart når dagligvaruhandeln i ny design.

  • Zeta marknadens mest sålda fetaost

    Zeta Feta har sedan lanseringen maj 2007 en mycket positiv utveckling och försäljningen till dagligvaruhandeln uppgår nu till 70 miljoner kronor*, vilket motsvarar 3212 000 förpackningar. I samband med Fetaostens dag den 15 oktober hyllar vi EU-beslutet att ursprungsmärka feta.

  • Vardagshjältar i ny design - Zeta pastasåser

    En färdig pastasås på solmogna italienska tomater blir grunden till en riktigt snabb och god middag. En bra början är att koka upp pastavattnet först, det är oftast det som tar tid. Därefter väljer man om såsen ska serveras som den är eller om vill ha något mer. Zetas tre pastasåser; Classico, Chili & Vitlök och Basilika har fått ny design och finns nu i dagligvaruhandeln.

  • Zeta Snackoliver - Årets produkt 2014

    Snackoliver från Zeta vann utmärkelsen Årets produkt vid Dagligvarugalan i Stockholm med motiveringen: En liten förändring kan ge stora resultat. Det kan ge nya sätt att exponera i butik, nya sätt att laga, nya sätt att äta, och ny tillväxt i en mogen kategori. Förändringen var en ny förpackning och en satsning på utbildning. Resultatet? Veni vidi vici! Årets produkt är Zetas Snackoliver.

  • Di Luca & Di Luca har vidtagit försiktighetsåtgärd och återkallat minimozzarella av märket Zeta från Coops och Icas lagercentraler

    På grund av att Di Luca & Di Lucas italienska producent Emmi Italia S.p.A. fått anmärkningar på kvalitetsproblem i ett parti, LOT 14154, minimozzarella av märket Zeta, har Di Luca & Di Luca den 9 juni 2014 återkallat partiet av produkten Zeta Minimozzarella 125 g från Coop och Ica. Produkterna har återkallats innan de har tagits in på kedjornas lagercentraler och ingen produkt har nått butik.

  • Tänk att så mycket kan rymmas på en scooter

    Historien om Fernando Di Luca börjar i Fano, en fiskeby på Italiens nordöstra kust. Han växte upp och fick med sig alla de italienska smakerna från sin mammas kök när han tog Lambrettan upp till Stockholm på sitt livs resa. Kvar hemma i Fano lämnade Fernando nästan allt, utom lite kläder, några småsaker och – en flaska olivolja.

  • Familjen Di Luca utsedda till Årets Företagare

    Syskonen Paola, Gabriella och Christian Di Luca får utmärkelsen Årets Företagare av Hans-Jacob Bonnier, för att ha tagit över stafettpinnen i familjeföretaget Gruppo Di Luca på ett framgångsrikt sätt. Gruppo Di Luca grundades av Fernando Di Luca och består av två dotterbolag; livsmedelsföretaget Di Luca & Di Luca, med varumärkena Zeta och Delizie, samt vinföretaget Enjoy Wine & Spirits.

  • Trummor och fanfarer för Barrels and Drums

    Nu lanserar Di Luca & Di Luca i samarbete med Enjoy Wine & Spirits; Barrels and Drums, två alkoholfria drycker på Ica och Coop. Från mitten av april finns två eleganta franska alkoholfria nyheter i butik; en frisk, torr chardonnay med välbalanserat inslag av tropiska frukter och citrus, samt en medelfyllig merlot med inslag av röda bär, örter och med en liten strävhet. Cirkapris i butik 48 kronor.

  • Smakrika italienska körsbärs- och plommontomater från Zeta

    Konserverade tomater på burk är ett traditionellt sätt att ta tillvara på tomater när de är perfekt solmogna och smakar som mest. I Italien är konserverade tomater en basvara där det ställs höga krav på kvalitet och smak. Zeta lanserar fyra varianter på konserverade solmogna italienska tomater.

  • Scamorza - mozzarella med mild rökig smak av bokträ

    Scamorza kommer ursprungligen från de södra regionerna i Italien. Osten tillverkas av komjölk och på ungefär samma sätt som traditionell mozzarella, men är fastare i konsistensen och har en lätt sälta. Osten röks med spån från bok, vilket ger den dess karakteristiska smak. Zeta lanserar Scamorza Rökt Mozzarella till dagligvaruhandeln.

  • Färska ekologiska soppor med extra krydda

    Delizie ekologiska soppor är en serie färska soppor som utgörs av fem spännande smakkombinationer och kryddblandningar. Bakom kryddorna står den tyske Michelinkocken Ingo Holland, grundare av kryddfabriken Altes Gewürzamt och en av Europas främste kryddexperter.

  • Pasta och recept för mitt-i-veckan-maten!

    Pastan är en grundpelare i det italienska köket och utmärkt när man vill variera mitt-i-veckan-maten. I Italien är det många som äter någon form av pasta minst en gång om dagen, till lunch eller middag. Det ställer krav på variation som italienarna enkelt löser med olika såser och tillbehör och självklart valet av form på pastan. Zeta lanserar nu en pastaserie med nya former, Una Pasta Classica.

  • Smaken, hälsan och gammal vana styr vårt val av matfett

    Svenskarna har bra koll på vilka matfetter som är nyttiga och inte. Olivolja är det matfett som ses som det mest hälsosamma enligt en ny undersökning. Samtidigt lever gamla vanor och uppfattningar om matfett kvar även om de inte stämmer med aktuella kostråd. Detta kan förklara varför smör blir allt mer populärt trots en hög andel ohälsosamt fett.

  • Antipasti – italienskt småplock till nyårminglet

    Zeta föreslår en riktigt läcker antipasti misti till nyårsminglet; Zeta Creme av Kronärtskocka, knapriga Grissini, olika sorters oliver, några skivor lufttorkad prosicutto, smakrik Fuet och klassikern Crostini med grovhackad tapenade med kapris och oliver. Det bästa av allt, med antipasti löser du nyårsminglets tilltugg till välkomstbubblet och småplocket till tolvslaget.

  • Grissini - aptitretare från Zeta

    I början av september introducerar Di Luca & Di Luca, Zeta Grissini, italienska brödpinnar i tre olika smaksättningar. Grissini är det italienska samlingsnamnet för alla typer av brödpinnar; oavsett tjocklek. Zeta Grissini är en Torinesi, en tunnare variant som hämtar sitt namn från staden Turin i norra Italien. Zeta Grissini är ett läckert tilltugg och perfekt som antipasto.

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa Di Luca & Di Luca

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Di Luca & Di Luca.

Okej